sabato, Luglio 13, 2024
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Presentazione del libro Calici&Spicchi di Antonella Amodio a Frattamaggiore

Mercoledí 3 aprile alle ore 20:00 presso la Pizzeria Anema & Pizza Luca Piscopo a Frattamaggiore la giornalista e sommelier Antonella Amodio, alias Doctor Wine, presenta il primo libro sull’abbinamento vino/pizza dal titolo “Calici & Spicchi”, edito da Malvarosa Edizioni.

Una guida indispensabile di 101 pizze abbinate ad altrettanti vini offrendo a tutti  gli amanti e gli operatori della pizza e del vino un sensazionale viaggio sensoriale, con i suoi consigli piú preziosi, per far conoscere i migliori abbinamenti tra la tradizione gastronomica della pizza italiana e gli stili napoletano, napoletano contemporaneo, italiano e romano, e il vino accuratamente selezionato per esaltare sapori e sfumature.

L’Armonia Perfetta tra Pizza e Vino.

Una selezione di 101 pizze e altrettanti vini per una panoramica completa delle possibilità di abbinamento, guidando i lettori attraverso un viaggio sensoriale unico.

Tale libro si prefigge anche della prefazione del noto giornalista de “Il Mattino” di spicco nell’enogastronomia italiana Luciano Pignataro che sarà presente per l’occasione. Un’iniziativa curata dal giornalista-direttore de “La Buona Tavola magazine” Renato Rocco.  Partendo dal critico Erik Asimov che nella sua rubrica sul New York Times proponeva la pizza abbinata allo champagne, ora impariamo a scegliere il vino ideale per la pizza che mangiamo.

Durante la serata sarà possibile degustare le pizze del mastro pizzaiolo Luca Piscopo.

Prossime date di presentazione

Tel: 081 3183439

  • 11 Aprile Onav – Panart – Carinaro

Tel: 081 5029782

Tel: 081 457663

  • 15 Aprile Vinitaly – Verona Padiglione Campania ore 11:00

Tel: 081 275306

Tel: 0825 445288

Tel: 081 7081589

Tel: 0823 948085

Tel: 0823 869092

Tel: 089 345307

      6 Maggio Accademia Pizza Doc 

Tel: 351 8844050

 8 Maggio Pizzeria del Corso Cosimo Chiodi – Pietramelara

Tel: 0823 586384

Tel: 081 440827

Tel: 081 0513666

Tel: 376 1648847

  • 20 Maggio Donne del Vino della Campania

campania@ledonnedelvino.com

Tel: 081 18167658

Tel: 081 17863268

Tel: 0825 981419

Tel: 081 3418504

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